醤油ひとすじ〜創業百八十年の伝統
島根県の山奥の空気と自然と職人が一つひとつ丁寧に創り出す

FAX
紅梅しゅうゆお試しセット

鍋の季節になりました

炊込みご飯 かつおだし 鍋つゆ こいくち、うすくち

新着情報

冬の感謝祭ご案内

11/22.23.243日間商品10%引き (一部対象外あり) 場所:紅梅しょうゆ店舗 9:00〜18:00 11/23 (土)1日限定テント出店あり キッチンカー他出店多数 スタミナ唐揚げは23(土)、1日限定 予約できます。 ちびっこ特典は風船🎈とお菓子釣りあります みなさんのご来店お待ちしております!

目の前の山の景色が変わってきました。少し前までは日中の日差しが暑かったですが、めっきり寒くなってまいりました。 どうぞ温かい食事で心も体も温まりましょう。

お客様から頂戴した美味しい声

客様から頂戴した美味しい声

すべてのお客様の声

紅梅しょうゆの伝統の製法

紅梅しょうゆの伝統の製法

天然の素材にこだわり、手造りの味を今に引き継いおります。

島根の山奥、奥出雲の地に代々伝わる独自の製法を守り、 じっくりと熟成を重ねた逸品で、安心してお召し上がり頂けます。

売れ筋ランキング

かつおだし

1,890円(税込)

一度使うともう離せなくなる、どんなお料理にも使える万能だしです。

うすくち

534円(税込)

素材の色を生かしてくれる薄い色のお醤油です。吸い物、煮物茶碗蒸しなどにお使いください。

甘露さしみ

1,080円(税込)

最も甘味、旨味が深いとろみのある二段仕込み醤油です。

たまご醤

389円(税込)

卵の味をより引き立ててくれる卵かけ醤油です。本醸造しょうゆの旨味とだしが効いているので、かけ醤油としてもお使いいただけます。